Bra mat i barnehagen

Vi har fokus på å lage mat fra bunnen av, at måltidet er sammensatt slik at barna får sunt måltid. Vi skal smake på "ny" mat og utfordre oss selv til å forsøke og smake. Sammen er vi matmodige! Vi følger de nasjonal faglig retningslinje for mat og måltider i barnehagene. Vi har fått vårt helt eget drivhus hvor vi dyrker tomater, jordbær, agurk, reddik, salat, blomster og andre urter! Her får barna være med å plante og så frø som de vanner og steller helt til det er spiseklart :)

Her er en liste over de matvarene vi har som basisvarer i vår barnehage.

Pålegg/frukt og grønt

Det kjøpes selvsagt også inn sesongbaserte varer av frukt og grønt. 

  • Wasa husman knekkebrød
  • Wasa Rugsprø
  • Egg
  • Polar kaviar
  • Prior kyllingfilet/kalkunfilet naturell 
  • Tulip grov leverpostei 
  • Soft flora bordsmør 
  • Spekeskinke 
  • Synnøve gulost 
  • Synnøve Gudbrand brunost 
  • Tine Snøfrisk 
  • Fiskekaker (innolder mer en 50% fisk)
  • Stabburet makrell i tomat 
  • Helios Nøttesmør 
  • Helios eplemost 
  • Gresk yoghurt (yoghurt naturell, økologisk røros yogurt) 
  • Rugfras 
  • Melk
  • Agurk
  • Paprika
  • Avokado 
  • Tomat 
  • Epler
  • Bananer
  • Druer
  • Blåbær
  • Pære
  • Appelsin 

Vi kjøper brød fra Stavelin, barnehagen baker brød selv en gang i uken.

Til varmmat følger vi oppskrifter fra Matjungelen. Vi foksuerer på to grønnsaker hver måned og måltidene lages ut ifra månedens grønnsak. Her er noen eksempler på måltider vi har laget til nå. 

  • Lavagryte 
  • Indisk potetgryte med linser 
  • Tacogryte med byggris
  • Laksetaco med tomatsalsa med hjemmelaget tacolefse 
  • Fiskepinner med potetgrønnsaksmos
  • Omlett med grønnsaker 
  • Gulrotsuppe med ristede kikerter 
  • One pot pasta 
  • Byggrynsgrøt 
  • Fiskekaker med båtpoteter og parmesan gulrøtter

Bursdagsfeiringer

Barna får velge mellom grove vafler, fruktspyd og smoothie :) 

 

Dersom barnehagens innkjøpsliste ikke er tilfredsstillende for ditt barn må du selv ta med niste til alle måltider. Barnehagen tar selvsagt hensyn til allergier.